Your Home in Tuscany

L'autunno in Toscana porta con sé profumi inconfondibili, il calore della buona tavola e la voglia di condividere momenti speciali intorno a un piatto fumante. Abbiamo pensato a un vero e proprio viaggio nei sapori più autentici della nostra terra, una rassegna di serate a tema ideate per riscaldare le sere di novembre e l'inizio di dicembre. Sei appuntamenti unici dedicati ai grandi classici della tradizione toscana: dal bollito misto al cacciucco, fino alla polenta con il c

Una proposta rigenerante per il mese di maggio alla Locanda Il Sigillo La primavera toscana è un invito naturale alla rinascita. I colori...

Il lunedì è il nostro giorno di riposo, il momento in cui possiamo staccare dalla routine e lasciarci guidare dalla curiosità. Non c’è...

Vieni a trovarci durante il weekend di Venerdì 8 Settembre, Sabato 9 e Domenica 10 e lasciati incantare dalla magia del nostro borgo...

Una nuova edizione della tuscany trial è iniziata e la nostra Locanda ha già accolto i primi sportivi sia nella nostra Osteria sia nel...

Stavamo preparando i pancakes per la colazione dei nostri ospiti di domani mattina e ci siamo dette che era nostro dovere da "chef"...

Siamo da sempre alla ricerca della felicità, soltanto che adesso la ricerchiamo in luoghi diversi. Pensavamo che la ricchezza=benessere,...

PERCHE' BISESTILE: Poichè la Terra impiega 365 giorni, 5 ore, 48 minuti e 45 secondi a completare un'orbita intorno al Sole ed Il...

Quando ancora a Greve e all’Impruneta si trovavano le fabbriche di mattoni e si facevano tra le altre cose gli orci per l’olio, allora...

In the Tuscan wine region, food and wine are elevated to an art form and are approached with almost religious fervour. Enjoy a true taste...

E poichè passeggiando nelle nostre campagne in questo periodo potremmo avere la fortuna di raccogliere dei bei mazzi di asparagi...

Il nome lampredotto deriva da un pesce che era presente in Arno nel secolo scorso, la Lampreda, che visivamente assomiglia alla struttura...

Eccoci qui in una bella domenica soleggiata ma freddissima di Gennaio...mi sveglio piena di energia, come tutte le volte che mi affaccio...

Ma cosa sono i Gobbi? Gli Juventini! No quelli non si cuociono...anche se a volte...va beh... In realtà sono parenti stretti dei carciofi...

Il panpepato insieme con il panforte, i ricciarelli, i cavallucci...è forse il più conosciuto dei dolci tradizionali toscani del periodo...

Per ceppo s'intende propriamente quel blocco che sta a fior di terra e sotto questa, dove si annodano le radici e da dove il fusto della...

Riscoprire la storia attraverso un piatto: Narra la storia che Sigerico di Canterbury, soprannominato "Il Serio" nei paesi...

Un'occasione particolare, la X edizione di Verdeoro, rassegna dell'olio extravergina d'oliva che si svolge ogni anno a Rosignano...

Si sa che in questo periodo dell'anno il lavoro scarseggia un po'...la stagione fredda e piovosa non ispira certo uscite serali...e...

Rosignano Marittimo è sempre stato per me, fin dagli anni dell’adolescenza, un rifugio: il luogo dove poter ritrovare la concentrazione...